水果控 你食過幾多種?6種被評為最難食的水果!

眾口難調,人人的口味都不同。早前有一個由網友投票得出的「6大最難食水果排行榜」,在網上瘋傳。一眾網民議論紛紛,最後以下6款水果「成功上榜」!他們直斥這幾款水果不但長相難看,而且味道不討好,吃過一次便後悔。你又食過幾多種呢?

 

撰文:Sunday Kiss|相片:新傳媒資料室、Instagram

6種被評為最難食的水果

1. 蛋黃果

蛋黃果果肉呈橙黃色,含豐富澱粉,其果肉質感像蕃薯,含較少水份,如果直接食用只會覺得很乾,像泥般黏口。它含有豐富的鐵質、鈣質和維他命C,更有人體必要的17種氨基酸。在食用前,可嘗試將其製成果醬或果酒,相信會有另一番風味。

2. 蛇皮果

來自東南亞的蛇皮果外皮如蛇皮一樣,但是初嘗者並未能接受到它的味道,有網友更形容是一股霉味。果肉帶淺黃色,其口感爽脆,味道微微帶酸。雖然味道不是人人能接受,但其果肉對皮膚好,又含豐富果膠。

Have you eaten Salak fruit before? Salak fruit can be commonly found in Indonesia. The fruits grow in clusters at the base of a short-stemmed palm, and are also known as snake fruit due to the reddish-brown scaly skin. They are about the size and shape of a ripe fig, with a distinct tip. The pulp is edible. I find it tastes somewhat like mild flavour Jackfruits with apple-like texture. If you have tried Salak fruits, let me know if you like it. 😊 . . . #dressacaketravel #dressacaketravelindonesia #dressacaketravel2017 #regionalfruits #salakfruit #snakefruit #salak #indonesiafruit #buahlokal #holidaypicture #travelaroundtheworld #exploreindonesia #explorejakarta #jakarta #ilovetravel #sgig #sgfoodie #holidayinnexpress #fruits #whati8today #nomnomnom #yummy #sginsta #sgtravel #holiday #vocation #enjoyinglife #exoticfruit #蛇皮果

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3. 人參果

若然有看過《西遊記》,都會知道人參果在故事中是一種仙果,成熟後會化成人形。它因為低糖,沒甚麼味道,但有高蛋白質,含有不少維他命和氨基酸,其維他命B10與B20更是蕃茄的8倍及9倍,中醫認為它可生津止渴,是養生佳品。

哈~原來真的有人參果這個東西啊! 前陣子去上海旅遊時,朋友拿出她們老家盛產的水果,雖然從沒看過,但卻有個很耳熟的名字叫「 七彩人參果」…好奇心回家Google後才發現,原來吳承恩把它給寫進了《西遊記》「在萬壽山五莊觀。有棵靈根,喚名草還丹,又名人參果。該樹三千年一開花,三千年一結果。再三千年才得以成熟。人若有緣,聞一聞能活三百六十歲。吃一個能活四萬七千年。」怪不得如此熟悉~哈,雖然沒辦法聞一下就活360歲,但吃起來水分充足,皮大概跟番茄一樣薄,香味我覺得是香瓜+哈密瓜+百香加上帶有淡淡的香甜(聽說還有無糖的品種可以給糖尿病患吃),還蠻好吃的,下次有機會去大陸旅遊的朋友可以試試看囉! 😃 #hanahanatour #人參果 #thewaytravel #上海

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4. 牛油果

減肥健身的人對於牛油果必定不會陌生,它常成為製作奶昔、沙律及三文治的材料,進食後可增加飽腹的感覺。然而,其口感與味道不是每個人都能接受,第一次吃的人會覺得其「草青味」濃,因此有人會在其表面撒上少許胡椒和鹽作調味。牛油果營養價值高,當中的脂肪大部份是不飽和脂肪,但其卡路里極高,人們每天不應進食多於半個的牛油果。

5. 刺角瓜

在市面上很少見到刺角瓜,其外表特別,如海參般生滿刺,故也被稱為火參果。切開它後,會發現果肉是綠色,如青瓜一樣,內裡滿滿都是白色的種子,但由於其含糖量低,味道差,要加入蜂蜜才可更易入口。

6. 榴槤

榴槤是「果王」,又一種讓人又愛又恨的水果。喜愛榴槤者會認為它的香氣濃及味道清甜,但是討厭者則只要聞到少少氣味又想作嘔,不少國家也禁止人們在公眾地方開榴槤。雖然它有不太討好人的一面,可是其營養豐富,含有維他命B20、鉀及雌激素,但糖份亦很高,減肥的女士不應進食太多。

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