朱古力香蕉蛋糕食譜-AK江𤒹生公開材料+小貼士 「生粉」食完甜到漏

朱古力香蕉蛋糕食譜-AK江𤒹生公開材料+小貼士 「生粉」食完甜到漏

食譜

朱古力香蕉蛋糕食譜|MIRROR掀起全城追星熱潮,MIRROR副隊長AK江𤒹生化身大廚,教「前夫」煮朱古力香蕉蛋糕,幫助對方挽救婚姻,笑言:「雖然我哋係情敵,但會教你點奪回老婆芳心」。近日戶戶送於社交平台公開食譜秘方,大家輕鬆簡單就能跟著AK下廚。完成菜式後,「前妻」及其女兒獲邀出鏡,「新歡」成員和「舊愛」老公的簇擁下,「前妻」更表示無法直視,大呼「姨姨不行了」,最後更拋下老公,興奮與MIRROR及ERROR成員自拍合照。

資料、圖片授權:戶戶送、SHUTTERSTOCK| 編輯:Clara

Anson Kong朱古力香蕉蛋糕食譜蛋糕材料

材料 份量
中筋麵粉 約140克
無糖純可可粉 40 克
即溶咖啡粉 5 克
泡打粉 少量
1/4茶匙
1隻
蛋黃 1顆
白砂糖 160g
芥花籽油 60 毫升
熟成香蕉 一條
牛奶 100 毫升

Anson Kong朱古力香蕉蛋糕食譜朱古力霜飾材料

材料 份量
朱古力(70%) 90 克
無鹽奶油 110 克
糖粉 90 克
香草精 1 茶匙
Anson Kong朱古力香蕉蛋糕食譜材料(圖片來源:戶戶送Facebook影片截圖)
Anson Kong朱古力香蕉蛋糕食譜材料(圖片來源:戶戶送Facebook影片截圖)
Anson Kong 朱古力香蕉蛋糕(圖片來源:戶戶送)
Anson Kong 朱古力香蕉蛋糕(圖片來源:戶戶送)

Anson Kong朱古力香蕉蛋糕食譜做法

  1. 攪勻蛋、蛋黃同糖。
  2. 將麵粉、可可粉、少量泡打粉、鹽同奶加入攪拌。
  3. 碾碎一條香蕉,加進混合物中。
  4. 混合物裝至紙杯一半的份量。
  5. 烤箱預熱至 180 度,設定烘培時間約 21 分鐘。
  6. 朱古力隔水坐融,加入牛油與糖製成朱古力霜飾。
  7. 蛋糕表面擠上朱古力霜飾和香蕉裝飾,完成。

Anson Kong朱古力香蕉蛋糕食譜小貼士:

  • 朱古力可以用微波爐整融。

常見問題

煮食時,有什麼須知?

處理食物時,生及熟食要分開處理。

當選擇煮食爐時,有什麼要留意?

可以先根據各種煮食爐的煮食速度、安全性、設計、廚房的空間大細以及個人的喜好去選擇。

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