赤小豆扁豆粉葛瘦肉湯清甜去濕春天湯水

Mar 29 2021

赤小豆扁豆湯最適合天氣潮濕飲用，這款去濕湯水只需幾款材料就可以，步驟簡單又清甜又祛濕，快D煲俾屋企人飲啦！扁豆可以健脾和中、消暑化濕；赤小豆就利水除濕，和血排膿，消腫解毒；而粉葛有解熱發汗之效，可使神經和肌肉鬆弛、心情寧靜，晚上睡覺也會較安穩。

赤小豆扁豆粉葛瘦肉湯主要功效：

祛濕清毒利尿，最啱春天潮濕天氣及濕重人仕飲用

1) 粉葛去皮切件，用去浸洗2-3次(可以令粉葛煲湯時無咁痴底)
2) 瘦肉切件飛水備用；

3) 水滾後放下所有材料，大火煲半小時，然後轉細火繼續煲2.5小時，最後下少許鹽便完成

<溫馨提示>
有時間可以加入鯪魚去煲，鯪魚可以令個湯更甜

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