赤小豆扁豆粉葛瘦肉湯 清甜去濕春天湯水
赤小豆扁豆湯最適合天氣潮濕飲用,這款去濕湯水只需幾款材料就可以,步驟簡單又清甜又祛濕,快D煲俾屋企人飲啦!扁豆可以健脾和中、消暑化濕;赤小豆就利水除濕,和血排膿,消腫解毒;而粉葛有解熱發汗之效,可使神經和肌肉鬆弛、心情寧靜,晚上睡覺也會較安穩。
赤小豆扁豆粉葛瘦肉湯主要功效:
祛濕清毒利尿,最啱春天潮濕天氣及濕重人仕飲用
赤小豆扁豆粉葛瘦肉湯主要做法:
1) 粉葛去皮切件,用去浸洗2-3次(可以令粉葛煲湯時無咁痴底)
2) 瘦肉切件飛水備用;
3) 水滾後放下所有材料,大火煲半小時,然後轉細火繼續煲2.5小時,最後下少許鹽便完成