日本 長壽秘方 食梅養成「沒便狀態」
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日本 女性曾經連續3年蟬連世界第1長壽，其中一個 長壽秘方 就是多吃梅，多排便，少便秘。 日本 人「食梅」的原因是為做好「體內環保」，單是清光宿便就能減輕3-4kg，要養成「沒便狀態」便可保腸道健康、減低病變！
日本的便當，白飯上總放一粒梅子，全因梅子最強的功效是幫助消化。如果不能好好消化成身體所需營養，不論吃下的食物有多均衡、多營養也沒有用。調整好消化力，瘦身及代謝力自然也會提升！
梅的「果實」含極豐富礦物質，屬天然的「鹼性環保食品」，有助於平衡體內血液的酸鹼值，多吃梅子，可有效的中和「酸質酸化」的體質，更能預防因酸性體質所引發的各種疾病。
吃梅子有以下幾個好處：
1.預防疲勞消除疲勞
2.殺菌與抗菌效果
3.促進肝機能恢復
4.預防癌症與老化
5.促進消化
6.整腸作用
梅子的營養成分如蘋果酸、苦味酸等，在發酵過程中融到酒裡，故梅酒也成了日本家庭常備的健康酒。每日喝一點梅酒有消除疲勞、調整腸胃的療效。有便秘的人也可飲用梅酒增進血液流暢，促進腸胃吸收。
下頁：天天補充4色莓類
大熱「新．食梅習慣」
便祕不只影響生理，也影響心理。日本營養師推的「新．食梅習慣」，就是天天補充4色莓類，包括青梅、紅莓、藍莓及黑莓。
01| 青梅
含有機酸及檸檬酸，可以平衡酸鹼，增強體力、幫助排便順暢。
02| 紅莓
紅莓如草莓、蔓越莓含多酚及抗氧化，可以養顏美容！
03| 藍莓
藍莓可以降血壓及降血糖。
04| 黑莓
黑莓不只可抗氧化，促進代謝，也可促進排便。
食「酉每」補充酵素
減肥靠酵素，食酉每來補充酵素的概念跟「生機飲食」相近，多吃生食及沙律都可以為身體補充酵素，而酵素經高溫烹調後會被破壞，也可以找一些酵素萃取液或錠劑作補充。
體重管理的3種元素
日本的食梅熱綜合了梅、莓、酉每這3種元素，先做好體重管理，再為身體補充營養，養成排清毒素，便便暢通，氣息及精神自然都相對得到改善！
參考資料：衛生處網頁
