朱古力香蕉蛋糕食譜-AK江𤒹生公開材料＋小貼士 「生粉」食完甜到漏
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朱古力香蕉蛋糕食譜｜MIRROR掀起全城追星熱潮，MIRROR副隊長AK江𤒹生化身大廚，教「前夫」煮朱古力香蕉蛋糕，幫助對方挽救婚姻，笑言：「雖然我哋係情敵，但會教你點奪回老婆芳心」。近日戶戶送於社交平台公開食譜秘方，大家輕鬆簡單就能跟著AK下廚。完成菜式後，「前妻」及其女兒獲邀出鏡，「新歡」成員和「舊愛」老公的簇擁下，「前妻」更表示無法直視，大呼「姨姨不行了」，最後更拋下老公，興奮與MIRROR及ERROR成員自拍合照。
資料、圖片授權：戶戶送、SHUTTERSTOCK｜ 編輯：Clara
Anson Kong朱古力香蕉蛋糕食譜蛋糕材料
| 材料 | 份量 |
| 中筋麵粉 | 約140克 |
| 無糖純可可粉 | 40 克 |
| 即溶咖啡粉 | 5 克 |
| 泡打粉 | 少量 |
| 鹽 | 1/4茶匙 |
| 蛋 | 1隻 |
| 蛋黃 | 1顆 |
| 白砂糖 | 160g |
| 芥花籽油 | 60 毫升 |
| 熟成香蕉 | 一條 |
| 牛奶 | 100 毫升 |
Anson Kong朱古力香蕉蛋糕食譜朱古力霜飾材料
| 材料 | 份量 |
| 朱古力(70%) | 90 克 |
| 無鹽奶油 | 110 克 |
| 糖粉 | 90 克 |
| 香草精 | 1 茶匙 |
Anson Kong朱古力香蕉蛋糕食譜做法
- 攪勻蛋、蛋黃同糖。
- 將麵粉、可可粉、少量泡打粉、鹽同奶加入攪拌。
- 碾碎一條香蕉，加進混合物中。
- 混合物裝至紙杯一半的份量。
- 烤箱預熱至 180 度，設定烘培時間約 21 分鐘。
- 朱古力隔水坐融，加入牛油與糖製成朱古力霜飾。
- 蛋糕表面擠上朱古力霜飾和香蕉裝飾，完成。
Anson Kong朱古力香蕉蛋糕食譜小貼士：
- 朱古力可以用微波爐整融。
