塑化劑致兒童發育異常 避用塑膠容器裝熱食|附各種塑膠安全程度表

塑化劑致兒童發育異常 避用塑膠容器裝熱食|附各種塑膠安全程度表

塑化劑一向是市民對食品安全的疑慮之一,因食物能透過接觸盛載器而沾有塑化劑,或危害人們健康。有台灣醫生分享相關案例,一對姐弟因長期使用塑膠容器進食,導致兩人分別出現發育不良及性早熟問題,引起公眾關注。最近因新冠肺炎疫情影響,市民多叫外賣之餘,亦有更多機會使用塑膠容器如膠碗膠盒,食安中心將為大家分享,如何用餐時減少吸入塑化劑的風險。

撰文:YCL|資料、圖片:食物安全中心

長期吸入塑化劑可導致兒童發育異常

台灣腎臟科醫生陳俊宇曾在電視節目《醫次搞定》表示,塑化劑可導致人們出現發育及生殖問題,而幼兒比成人更易受到塑化劑的不良影響。他亦分享了一宗驚人案例,一對姐弟到醫院進行檢查時,兒科醫生朋友發現他們發育出現狀況,弟弟的生殖器官僅長1cm,9歲的姐姐甚至來了月經,接受檢測後,尿液樣本含有的塑化劑錄得比常人超出3倍。

塑化劑

陳醫生表示該對姐弟長時間進食塑膠容器盛載的高熱食物,推測此途徑令他們攝入了過量塑化劑,因而影響兒童發育,出現生殖器官異常及性早熟問題,塑化劑亦會干擾男性荷爾蒙干擾,引發男性女乳症、隱睪症及小兒氣喘等病症。最後醫生提醒家長多注意食品安全,向子女灌輸有關塑化劑的正確知識。

塑化劑

4招減少接觸塑化劑

塑化劑多用於加強PVC塑膠產品的耐用性,但食物在加工處理或包裝過程中,接觸物料如盛載器可把塑化劑遷移到食物,進食後便吸收入體內。食安中心指出,若食物的溫度過高,塑化劑透過塑膠容器融入食物的機會便會愈大,留意以下4招,於日常生活減少接觸塑化劑的機會。

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1. 不應使用 PVC 或用料不明的塑膠容器盛載油性或高溫食物,應改用玻璃、陶瓷或不銹鋼容器。

塑化劑

2. 使用或重複使用玻璃瓶時,應確保油性食物不會與蓋口墊片接觸。

3. 避免使用含鄰苯二甲酸酯類塑化劑的塑膠容器,盛載食物供3歲以下嬰兒食用。

塑化劑

4.使用塑膠食物容器時,應遵從生產商的指示,使用微波爐和洗碗碟機時更需注意溫度限制。

 

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