立秋食療

立秋養生食物|天乾氣燥喉嚨易痕 6大立秋養肺食療增免疫力

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立秋煲咩湯水好?2022立秋在8月7日,是秋天的第一個節氣,意味秋天即將來臨,氣候亦逐漸轉涼。營養師余朱青表示立秋過後早晚溫差大,空氣變得較為乾燥降雨減少,氣候乾冷,體內水份容易散失,黏膜會更加乾燥,飲食要以養肺為主。議可適量吃梨子、銀耳、山藥、蓮藕等食物護肺又能增加免疫力:

立秋食療1.梨子

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(圖片來源:pixabay)

梨含水量高,生吃可緩解咽喉搔癢,冰糖燉煮後熟食,則能止乾咳、化濃痰,但脾胃虛寒者,建議別吃太多。

立秋食療2. 銀耳(白木耳)

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銀耳豐富的植物性膠質能潤肺、潤燥,水溶性膳食纖維還能促進腸胃蠕動,搭配足夠的水有助於預防便秘。

立秋食療3. 山藥

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身為中藥裡的滋補聖品,山藥中的薯蕷皂素可以潤滑呼吸器官,不只去痰解咳,還能改善疲勞。

立秋食療4.蓮藕

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生蓮藕含有單寧酸和維他命K,可以收縮血管、幫助凝血及抑制發炎。煮熟後性由含轉溫,還可促進腸胃健康。

立秋食療5.秋葵

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秋葵中的黏液可以保護胃壁,膳食纖維能幫助消化,增加飽足感。維生素A還可以修復黏膜,保護眼睛。

立秋食療6. 蜂膠

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(圖片來源:shutterstock)

蜂膠含有多種有機酸及類黃酮,有助於抑制細菌及抵抗發炎反應,蜂膠也能讓副交感神經放鬆,達到紓壓。但營養師提醒對花粉過敏或是氣喘,不建議攝取過多蜂膠。

最後營養師提醒透過天然食材進補雖可以溫潤養肺,強化保護屏障但以上食材多為寒性還是要適量食用,才不會傷身!

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(圖片來源:[email protected]余朱青營養師)

常見問題

立秋有什麼養肺食物能增免疫力?

立秋過後早晚溫差大,空氣變得較為乾燥降雨減少,氣候乾冷,體內水份容易散失,黏膜會更加乾燥,飲食要以養肺為主。議可適量吃梨子、銀耳、…

有什麼秋天湯水可以滋陰潤肺?

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圖片來源:[email protected]余朱青營養師,pixabay

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