湯圓

湯圓卡路里6大排行磅!最邪惡款式:一款3粒肥過1碗飯!芝麻VS花生VS奶黃

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湯圓卡路里|湯圓代表團圓的意思,所以中國人過節,通常都會一家人一齊食湯圓。不過要注意湯圓睇落細細粒,其實頗肥。4粒湯圓,大概等於1碗飯熱量。下面會同大家分享6款口味的湯圓 卡路里有多少。
自家製3款卡通湯圓食譜

湯圓餡料高湯高脂肪 3貼士食得更健康

湯圓的外皮成分有粘米粉,而且湯圓餡料才是最惡之源,尤其是流心的餡料,加了不少油分去達到流質效果。

湯圓
(圖片來源:shutterstock)

一粒湯圓通常大約50至70卡路里,脂肪含量半茶匙至一茶匙,糖分都接近一茶匙。想食湯圓食得比較健康,可以跟著下面的貼士:

  • 建議湯圓湯底,以少量黃糖煮製,取代紅豆湯等高糖湯水
  • 想增加健康程度,可在湯圓的湯水中,加雪耳、木瓜,以提供纖維及維他命
  • 控制份量在3-5粒,而且食咗湯圓就唔好食咁多飯啦

6款冬至湯圓卡路里排行(高至低)

冬至當然要吃湯圓,寓意一家人團團圓圓,不過湯圓嘅卡路里其實好驚人,食幾粒隨時多過你食碗飯!1碗飯約220千卡。JK養生學比較了幾款常見口味的湯圓,讓大家可以知道自己吃了多少卡路里落肚。不過要注意不同品牌營養資料會有差異,大家可以在購買時,看清楚營養標籤。以下卡路里以每100克計算,每粒湯圓約20克。

湯圓卡路里|第1名:芝麻湯圓

389千卡
3粒湯圓約1碗飯的卡路里

芝麻湯圓最邪惡
芝麻湯圓最邪惡(圖片來源:shutterstock)

湯圓卡路里|第2名:花生湯圓

366千卡
3粒湯圓約1碗飯的卡路里

花生湯圓都好高卡
花生湯圓都好高卡(圖片來源:家樂牌網站)

湯圓卡路里|第3名:抹茶湯圓

310千卡
4粒湯圓約1碗飯的卡路里

抹茶湯圓比較低卡;注意卡路里非針對圖中牌子,只供參考
抹茶湯圓比較低卡;注意卡路里非針對圖中牌子,只供參考(圖片來源:桂冠)

湯圓卡路里|第4名:紅豆湯圓

288千卡
4粒湯圓約1碗飯的卡路里

紅豆湯圓唔好額外加紅豆;注意卡路里非針對圖中牌子,只供參考
紅豆湯圓唔好額外加紅豆;注意卡路里非針對圖中牌子,只供參考(圖片來源:桂冠網站)

湯圓卡路里|第5名:紫薯水晶湯圓

266千卡
4粒湯圓約1碗飯的卡路里

湯圓 注意卡路里非針對圖中牌子,只供參考
注意卡路里非針對圖中牌子,只供參考(圖片來源:百佳網站)

湯圓卡路里|第6名:奶黃湯圓

247千卡
5粒湯圓約1碗飯的卡路里

湯圓
(圖片來源:IG@hong_c_f)

參考資料:衛生處網頁

邊款湯圓最高卡路里?

湯圓的外皮成分有粘米粉,而且湯圓餡料才是最惡之源,尤其是流心的餡料,加了不少油分去達到流質效果。最肥的一款竟然是…詳情請看

如何自製湯圓?

自製湯圓可以控制份量,較市面上賣的湯圓更健康。想在家自製卡通湯圓並沒有難道!紅豆味、綠茶味、芝麻味,加上拍片教授搓湯圓皮的技巧,做出來的成品口感會很煙韌呢!即看:湯圓食譜 自家製3款卡通湯圓 外皮口感煙韌全靠一個秘訣

撰文:JK養生學圖片來源:shutterstock、IG@hong_c_f、百佳網站、桂冠網站、家樂牌網站