【清熱湯水】魚翅瓜蘋果瑤柱豬骨湯
依排小小豬都食左好多熱氣嘢,就係時候要煲返啲清熱嘅湯水俾佢飲下。行街市買餸時就見到菜檔姨姨上緊貨,見到啲魚翅瓜大大粒,所以就買返粒,之後再加埋蘋果同乾瑤柱一齊煲,等小小豬生津清熱兼整理下腸胃健康啦~
撰文&圖片:小小豬Kinsey | 編輯:Chloe
撰文&圖片:小小豬Kinsey | 編輯:Chloe
魚翅瓜蘋果瑤柱豬骨湯
魚翅瓜屬南瓜種,纖維相當豐富,可以清熱解毒、降血糖、降膽固醇;
乾瑤柱就可以滋肝補腎;
蘋果就潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣;粟米治療脾胃虛熱、養胃氣、解毒、除煩熱;
淮山健脾開胃、肺氣虛燥及消渴尿頻等症;
陳皮理氣健脾、燥濕化痰;蜜棗止咳潤肺、化痰平喘功效。(網上資料)
材料:
魚翅瓜一個、蘋果兩個、粟米一條、瑤柱六粒、淮山一両、蜜棗三粒、陳皮一角及豬骨約$40~
做法: