薏米水食譜6款-做法簡單!有排走體內濕毒+去水腫+改善膚質功效

薏米水食譜6款-做法簡單!有排走體內濕毒+去水腫+改善膚質功效

薏米水食譜 功效多多,做法簡單。每晚睡多久也不足夠?早上經常賴在床上?又或大便時排泄物黏在馬桶?這些都是反映體內過濕的現象,這些問題,薏米水 統統都可以幫你解決。難怪媽媽經常煲薏米水給孩子,原來目的就解濕氣,孩子才能精神滿滿!甚至有言生熟薏米水功效為極速去水腫、美白嫩膚。不過講到最大功效就是去水腫,例如藝人楊卓娜愛以薏米、百合等湯水祛濕,有感能將體內的毒素去除,感覺非常精神,做事也會特別有幹勁。

撰文:Sunday Kiss|圖片來源:shutterstock、新傳媒資料庫、Love Kelly’s Kitchen、小小豬的成長日誌|編輯:Clara

6款薏米水食譜

檸檬蜜糖薏米水糖冬瓜粟米鬚薏米水雪梨乾紫無花果薏米水
薏米竹蔗茅根茶鮮橙薏米水紅豆薏米水

薏米水功效

薏米又稱薏仁或苡仁,營養價值非常高,包含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維他命B1、磷和鐵等。薏米分生熟,而熟薏米就是炒熟了的薏米。生薏米味甘淡、微寒, 利水消腫能力較突出,而熟薏米健脾能力較強, 故兩者合用,可兼顧兩者長處。薏米水是去濕及消水腫的理想飲料,紓緩因濕氣積聚而出現疲乏困倦、情緒鬱結等「濕重」徵狀。

另外,由於薏米水本身是寒性的,虛寒人士煮的時候記得加薑,而孕婦亦不宜服用過量。因個別人仕體質不同,所以大家記得煲之前了解下自己,如有疑問,請先向註冊中醫查詢。

薏米水食譜6款-做法簡單!有排走體內濕毒+去水腫+改善膚質功效

薏米水食譜1. 檸檬蜜糖薏米水

薏米檸檬水 可排毒、美白、去水腫。以下這款檸檬蜜糖薏米水,效果超好。 飲用時加入檸檬和蜜糖,令排毒功效更顯著, 仲可以補充維他命C。薏米有清熱祛濕、健脾胃、利小便、消水腫、寧神安眠作用,夏天常煲來飲,好瞓好多。

食譜詳情即睇:薏米檸檬水 排毒去水腫補充維他命C

檸檬蜜糖薏米水 排毒+去水腫
薏米水食譜1. 檸檬蜜糖薏米水
薏米水食譜1. 檸檬蜜糖薏米水
薏米水食譜1. 檸檬蜜糖薏米水

(食譜來源:Love Kelly’s Kitchen)

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薏米水食譜2. 糖冬瓜粟米鬚薏米水

清熱降火的糖冬瓜粟米鬚薏米水不是常常買到,因為街市姐姐話一返貨就會很早賣晒。粟米鬚薏米水可以清熱降火,利尿消腫同埋清熱毒,加埋糖冬瓜就可以有滋潤同埋清熱生津止渴之效,而且味道又會甜甜哋。當中利尿好有成效,每次飲完粟米水之後,去廁所次數又密又多,能排出不少身體毒素。

食譜詳情即睇:清熱降火 糖冬瓜粟米鬚薏米水

3款薏米水食譜 排走體內濕毒 去水腫改善膚質
薏米水食譜2. 糖冬瓜粟米鬚薏米水
3款薏米水食譜 排走體內濕毒 去水腫改善膚質
薏米水食譜材料

(食譜來源:小小豬的成長日誌)

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薏米水食譜3:雪梨乾紫無花果薏米水

雪梨乾具生津潤燥、清熱化痰之功效,雪梨本身屬寒涼之物,但雪梨乾經過烤焗後反而潤而不寒;紫無花果係無花果一種,質感較軟,含豐富花青素同埋抗氧化,所以對眼睛同埋皮膚都有幫助,而且仲可以防治傷風、感冒,增強體質。

食譜詳情即睇:祛濕滋潤 雪梨乾紫無花果薏米水

薏米水食譜3:雪梨乾紫無花果薏米水
薏米水食譜3:雪梨乾紫無花果薏米水

3款薏米水食譜 排走體內濕毒 去水腫改善膚質
薏米水食譜3:雪梨乾紫無花果薏米水

(食譜來源:小小豬的成長日誌)

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薏米水食譜4. 薏米竹蔗茅根茶

3大薏米水食譜 祛濕養生推介
薏米水食譜4. 薏米竹蔗茅根茶

薏米水食譜材料:

薏米 1兩
糖冬瓜 1兩
竹蔗 2支
茅根 8錢
粟米 (去外衣) 2支
芫茜 2棵

薏米水食譜做法:

  1. 所有材料除芫茜以外,以 10 碗水慢火煲 1.5小時
  2. 再加入芫茜關火便成。

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薏米水食譜5. 鮮橙薏米水

鮮橙薏米水
薏米水食譜5. 鮮橙薏米水

薏米水食譜材料:

薏米 2兩
鮮橙肉連皮 1個
綠豆 2兩
冰糖 少量

薏米水食譜做法:

  1. 陳皮浸水半小時。
  2. 橙洗淨,原個加入鍋中。
  3. 加入其他材料以及8 碗水。
  4. 煮約 2 小時。
  5. 最後加入冰糖煮溶即成。

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薏米水食譜6. 紅豆薏米水

精神不足、心悸,再加桂圓;煩躁失眠、長痘,再加蓮子;腎虛,再加黑豆。

3大薏米水食譜 祛濕養生推介
薏米水食譜6. 紅豆薏米水
精神不足、心悸,再加桂圓
精神不足、心悸,再加桂圓

薏米水食譜材料:

薏米 2兩
紅豆 3兩
生薑 1片

薏米水食譜做法:

  1. 紅豆先浸過夜
  2. 全部材料放鍋中再加10碗水
  3. 煮滾後熄火燜半小時
  4. 再開火煮滾後熄火燜半小時,即成。

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圖片來源:Love Kelly’s Kitchen小小豬的成長日誌

 

 

常見問題:
問:薏米水的功效?
答:薏米水是…的理想飲料,紓緩因濕氣積聚而出現疲乏困倦、情緒鬱結等「濕重」徵狀。

問:如何分辦生熟薏米?
答:薏米分生熟,而熟薏米就是炒熟了的薏米。生薏米味甘淡、微寒,…能力較突出,而熟薏米…能力較強, 故兩者合用,可兼顧兩者長處。

問:飲用薏米水有甚麼要注意?
答:由於薏米水本身是寒性的,虛寒人士煮的時候記得…而孕婦亦不宜服用過量。因個別人仕體質不同,所以大家記得煲之前了解下自己,如有疑問,請先向註冊中醫查詢。

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