【滋潤湯水】雙参玉竹淮山杞子瘦肉湯 有效提高免疫力

【滋潤湯水】雙参玉竹淮山杞子瘦肉湯 有效提高免疫力

【滋潤湯水】小朋友如果瞓得唔好,對健康、情緒同埋學習狀態有影響,呢個有健脾、補氣和安神嘅功效,同時亦適合睡眠質素較差,常有夢囈或磨牙的小朋友服用。

撰文+圖片:成洛媽媽家常湯 編輯:[email protected] Kiss

幫助小兒安眠寧神

材料:太子参、沙参、玉竹、淮山、杞子、蓮子、蜜棗、南北杏、瘦肉

湯水

太子参:

具有益氣健脾,生津潤肺的作用,太子參能夠提高人體免疫功能,改善人體的心功能。
治肺虛咳嗽,脾虛食少,心悸自汗,精神疲乏。用於脾虛體弱,病後虛弱,氣陰不足,自汗口渴,肺燥乾咳。

太子参作用很多,主要是對小孩子最好。

常用於脾胃虛弱,倦怠乏力、食慾不振、乾咳少痰、病後體虛、盜汗、夜間驚哭、小兒夏季熱等,有補氣生津的作用。

太子参可以提高免疫功能,改善心功能。常服用太子參可以增強寶寶體質,長期服用未見有副作用。

與具有補氣生津作用的人參、黨參、西洋參相比,太子參滋補的藥力要差一些,但它的長處在於藥性十分平穩,適合長期大量服用,因此深受人們的歡迎,太子參堪稱難得的清補佳品,故特別適宜嬰幼兒食用。

做法:

1》將材料洗淨略浸

2》放薑將瘦肉泵水備用

3》水滾後放入材料,中火煲2小時,熄火下鹽便可。(#杞子最後15分鐘落)

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