【食譜】南瓜三文魚拌飯

【食譜】南瓜三文魚拌飯

最近媽媽懶惰,常常OT…假期起身唔想整,但難得在家,點都煮下…媽媽兩難的心情你懂嗎? 煮個方便快捷有營養的飯飯就最啱啦! 這個 南瓜 三文魚拌飯 甜甜地,海馬仔好鍾意食,食完仲好易屎屎…

撰文:海馬媽媽 | 編輯:Chloe

南瓜三文魚拌飯

三文魚營養豐富,富含不飽和脂肪酸,可以促進孩子的身體發育南瓜內的胡蘿蔔素含豐富維他命A,有抗氧化作用及可增進視力

【食譜】南瓜三文魚拌飯

材料:

南瓜 ¼ 細個

三文魚 1/3 件 (我買三文魚柳)

飯 1碗

鹽 少許

做法:

1. 三文魚切開中間,放少少鹽醃15分鐘

2. 南瓜蒸15分鐘至全熟,同一時間煲飯

3. 三文魚蒸3分鐘後熄火,焗多5分鐘用餘溫焗熟三文魚**魚先保持到嫩滑**

4. 最後將南瓜起肉連三文魚一同拌入飯內即可

【食譜】南瓜三文魚拌飯

建議15個月以上寶寶享用

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再介紹你相中海馬仔用緊的是來自美國~網絡熱賣中的Avanchy竹製餐具
係我試過最強吸力的餐具!海馬仔點搖都牢固在餐枱上,絕對是幼兒學習進食好幫手!
#BLW 寶寶媽咪要留意呀!
【食譜】南瓜三文魚拌飯

 

南瓜蝦仁牛奶濃湯 配麵包粒

材料

小南瓜 1個
牛奶 50毫升
麵包粒 8至10粒
蝦仁 2隻
西蘭花 2小棵
鹽 少許

做法
1. 先用焗爐烘乾麵包粒,備用

2. 小南瓜,蒸熟後起肉

3. 西蘭花、蝦仁,蒸熟後切粒

4. 南瓜肉加2小湯匙水打蓉
5. 將南瓜、西蘭花、蝦仁 (留起少量做裝飾)放入煲內,加入牛奶滾起,再加入少許鹽調味
6. 最後食之前加上麵包粒即成

食得滋味~媽媽最開心!

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