10個冬瓜食譜 祛濕消水腫 紓緩濕疹都有效!

10個冬瓜食譜 祛濕消水腫 紓緩濕疹都有效!

天氣漸熱,消暑嘅冬瓜湯一定係保健湯水首選。冬瓜雖然只是平民食材,價錢亦不貴,但係營養價值高。冬瓜不但有益於呼吸系統,而且有助維護心臟健康、降低膽固醇、幫助消化和抗腫瘤。同時亦有利尿、減肥,紓緩濕疹的有效!

撰文:荔枝與孖寶 Love Kelly’s KitchenSammy says 小小豬KinseyZareen Mama | 圖片:荔枝與孖寶 Love Kelly’s KitchenSammy says 小小豬KinseyZareen Mama | 編輯:Chloe

成個冬瓜都係寶

白色蔬果可以滋養肺部,止咳化痰,而冬瓜亦屬於白色蔬果,有助排除身體多餘的水分、避免水腫,並降低膽固醇、抑制脂肪生成,所以對減肥非常有用。冬瓜營養價值很高,有以下功效:

冬瓜

1 利尿消腫

冬瓜含維他命C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,腎性水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫、高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。

2 止咳化痰

冬瓜籽有清熱化痰的效果,而冬瓜皮洗淨後加水煮沸飲用,則能緩解咳嗽。但因冬瓜性涼,所以不建議生食、多食。

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