3款薏米水食譜 排走體內濕毒 去水腫改善膚質

3款薏米水食譜 排走體內濕毒 去水腫改善膚質

天氣熱,飲薏米水是不錯的選擇。薏米水是祛濕及消水腫的理想飲料。以下3款薏米水食譜,可以紓緩因濕氣積聚而出現疲乏困倦、情緒鬱結等「濕重」徵狀。難怪,媽媽經常煲薏米水給孩子,原來目的就解濕氣,孩子才能精神滿滿!甚至有言生熟薏米水功效為極速去水腫、美白嫩膚!

撰文:Sunday Kiss |圖片:shutterstock、新傳媒資料庫|編輯:Ruby

3款薏米水食譜 排走體內濕毒 去水腫改善膚質

薏米水食譜1:檸檬蜜糖薏米水 排毒+去水腫

(BYLove Kelly’s Kitchen)

材料:

生熟薏米 各1両
水 1200ml
檸檬 1個
蜜糖 (不加亦可) 少許

檸檬蜜糖薏米水 排毒+去水腫

做法:

1)先將薏米用水浸1小時;

2)水滾後將已浸好的薏米倒入水中,大火煲五分鐘然後轉細火煲45分鐘;

3)然後加入蜜糖和檸檬汁即可飲用

功效:

薏米有清熱祛濕、健脾胃、利小便、消水腫、寧神安眠作用。

 

薏米水食譜2:糖冬瓜粟米鬚薏米水 清熱降火

(BY小小豬的成長日誌)

材料:
粟米鬚一斤、生薏米1両(約半飯碗)、熟薏米1両(約半飯碗)及糖冬瓜適量~

清熱
做法:
1.首先就將啲粟米鬚洗乾淨~
2.生熟薏米都浸洗一陣啦~
3.煲內放入3L水,煲滾後就可以加入生熟薏米~

4.然後就用大火加蓋煲約10分鐘~
5.依個時候就可以加入粟米鬚~

清熱
6. 繼續就用大火加蓋煲約15分鐘~
7.然後就可以因應個人口味加入糖冬瓜,我大約加半包左右啦~

3款薏米水食譜 排走體內濕毒 去水腫改善膚質


8.加蓋慢火煲45分鐘~

3款薏米水食譜 排走體內濕毒 去水腫改善膚質
9.隔清晒啲渣之後,就可以飲薏米水啦~
3款薏米水食譜 排走體內濕毒 去水腫改善膚質

薏米水食譜3:雪梨乾紫無花果薏米水 滋潤祛濕

(BY小小豬)

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雪梨乾具生津潤燥、清熱化痰之功效,雪梨本身屬寒涼之物,但雪梨乾經過烤焗後反而潤而不寒;紫無花果係無花果一種,質感較軟,含豐富花青素同埋抗氧化,所以對眼睛同埋皮膚都有幫助,而且仲可以防治傷風、感冒,增強體質。

材料:

雪梨乾兩両、紫無花果八粒、生熟薏米各兩湯匙~
3款薏米水食譜 排走體內濕毒 去水腫改善膚質

步驟:

  1. 生熟薏米洗乾淨後浸半小時~
  2. 其他材料浸洗一陣~
  3. 煲內放大約1.5L水,然後加入所有材料
  4. 待滾起後,用大火加蓋煲10分鐘~
  5. 之後轉用慢火加蓋煲45分鐘~
  6. 隔渣後就可以飲得啦~

 
3款薏米水食譜 排走體內濕毒 去水腫改善膚質

 
雪梨乾、紫無花果、薏米依3樣食材我都分別煲過,小小豬都係唔抗拒嘅,所以我都唔太擔心。不過…依3樣一齊煲又真係唔錯,甜甜地都幾好飲呀!
溫馨提示:
薏米又稱薏仁或苡仁,營養價值非常高,包含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維他命B1、磷和鐵等。薏米分生熟,而熟薏米就是炒熟了的薏米。生薏米味甘淡、微寒, 利水消腫能力較突出,而熟薏米健脾能力較強, 故兩者合用,可兼顧兩者長處。
由於個別人仕體質不同,所以大家記得煲之前了解下自己,如有疑問,請先向註冊中醫查詢!

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