【滋潤湯水】粟米椰棗海底椰雪蓮果瘦肉湯

【滋潤湯水】粟米椰棗海底椰雪蓮果瘦肉湯

【滋潤湯水】入冬之後,天氣愈見乾燥,飲番啲湯水,消燥潤肺、清心降火、調理腸胃就啱喇!呢個粟米椰棗海底椰雪蓮果瘦肉湯,有益得嚟清甜好味,非常適合係乾燥、濕熱天氣時飲用。

撰文+圖片:成洛媽媽家常湯 編輯:[email protected] Kiss

消燥潤肺 清心降火

材料:粟米、椰棗、海底椰、雪蓮果、紅蘿蔔、南北杏、瘦肉

滋潤湯水

雪蓮果:

1》可以清火去熱、調理腸胃、軟化血管。

2》還能祛痰、抗菌活血、有降血壓的好功效。

3》增強免疫力,雪蓮果可以促進人體裏面維生素B族的合成,從而起到提高身體新陳代謝的水平,增強免疫力和抗病能力,同時促進鈣、鎂、鐵等物質的吸收。

4》控制血糖。雪蓮果還能調理血糖,正因為雪蓮果裏面含有一種帶甜味的果寡糖,雪蓮果裏面雖然含有有碳水化合物,但很少被人體吸收,所以糖尿病人和想要減肥或者正在減肥的人都能吃。

5》調理血液。雪蓮果不僅可以調節血糖,還能調節血脂和膽固醇,起到預防和治療高血壓、糖尿病的作用,同時對心腦血管疾病和肥胖症也有一定的治療效果。

做法:

1》雪蓮果紅蘿蔔去皮,粟米切大件

2)椰棗去核


3)其他材料洗淨略浸

4)瘦肉放薑泵水


5)水滾後放入材料,中火煲2小時,熄火下鹽便可

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